Diyet kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Geleneksel tatlılardan vazgeçmeden sağlıklı beslenmek isteyenler için özel olarak hazırlanmış bir diyet kek tarifi. Tam buğday unu, doğal tatlandırıcılar ve fonksiyonel malzemelerle hazırlanan bu hafif atıştırmalık, günlük beslenme programınıza lezzet katarken kalori kontrolü de sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Diyet Kek Yapımı: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Alternatif

Diyet kek, geleneksel keklere göre daha düşük kalorili, şeker ve yağ oranı azaltılmış, besleyici bir seçenektir. Özellikle kilo kontrolü yapanlar, şeker hastaları veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için idealdir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz diyet kek tarifi:

Gerekli Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı tam buğday unu (veya yulaf unu)
1/2 su bardağı esmer şeker veya doğal tatlandırıcı (stevia, hurma püresi gibi)
1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı tercih edilebilir)
1 su bardağı light süt veya badem sütü
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, tat ve metabolizma için faydalı)
1 avuç kuru meyve veya ceviz (isteğe bağlı, besin değerini artırmak için)

Hazırlık Süreci

Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurtaları ve esmer şekeri (veya tatlandırıcıyı) köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta tam buğday unu, kabartma tozu ve tarçını eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak kuru meyve veya cevizleri ekleyip son kez karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Pişen keki fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Diyet Kek İpuçları ve Değişiklikler

Daha düşük kalori için sıvı yağ miktarını azaltabilir veya elma püresi ile değiştirebilirsiniz.
Glutensiz bir seçenek için tam buğday unu yerine badem unu veya karabuğday unu kullanın.
Tatlandırıcı olarak bal veya akçaağaç şurubu deneyebilirsiniz, ancak kaloriyi artırabileceğini unutmayın.
Keki daha besleyici hale getirmek için içine yulaf ezmesi veya chia tohumu ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kekin üzeri hafif kızarana kadar pişirdiğinizden emin olun.

Bu diyet kek tarifi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Dengeli beslenme planınıza uygun olarak malzemeleri özelleştirebilir ve keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar