Damla çikolatalı mini kek nasıl yapılır?

Lezzetli atıştırmalıklar arayanlar için pratik bir tarif: damla çikolatalı mini kekler. Çay saatlerinizi renklendirecek bu nefis tatlı, az malzemeyle kolayca hazırlanıyor ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Damla Çikolatalı Mini Kek Tarifi

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak damla çikolataları ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Mini kek kalıplarını yağlayın veya kağıt kek kapları kullanın.
Karışımı kaplara paylaştırın, üzerlerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.

İpuçları:

Damla çikolataları unla hafifçe bulayarak eklemek, kekin içinde batmamasını sağlar.
Keklerin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerini erimiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap