Damla çikolatalı kek tarifi nasıl hazırlanır?
Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: yumuşacık dokusu ve bol çikolatalı dokunuşuyla damla çikolatalı kek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafirlerinize hitap edecek. İşte evde kolayca yapabileceğiniz birbirinden lezzetli kekin adım adım hazırlanışı.
Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
- Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Karıştırma Aşaması:
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- Son olarak damla çikolata ve cevizi ekleyip hafifçe karıştırın.
2. Pişirme Aşaması:
- Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
3. Servis Önerisi:
- Keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar soğumasını bekleyin.
- Kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Not: Damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak tarçın ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
