Damla çikolatalı kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: damla çikolatalı kek! Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden yumuşacık bir dokuya sahip. Fırından yeni çıkmış mis gibi kokusu ve içindeki erimiş çikolata parçacıklarıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Damla Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak damla çikolataları ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpuçları:

Damla çikolataları unla hafifçe bulayarak eklemek, kekin dibine çökmesini önler.
Kekin daha nemli olmasını isterseniz, 1/2 su bardağı süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap