Damla çikolatalı kağıt kek nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif: damla çikolatalı kağıt kek. Günlük malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, hem göz dolduran görüntüsü hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebileceğiniz bu kekler, özel püf noktalarıyla her seferinde mükemmel sonuç veriyor.
Damla Çikolatalı Kağıt Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Son olarak damla çikolataları ekleyip spatulayla hafifçe karıştırın.
- Kağıt kek kalıplarınızı karışımla 2/3 oranında doldurun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayabilirsiniz.
- Damla çikolataları unlayarak eklemek, kek içinde dağılmalarını engeller.
- Keklerinizi fırından çıkarır çıkarmaz kalıptan almayın, 5 dakika bekletin.
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak tüketebilir, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Yanında bir bardak süt veya kahve ile harika gider!
|