Cup kek tarifini nasıl yapabilirim?
Mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için pratik bir lezzet: ev yapımı cup kekler. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, hem göz dolduran görüntüsü hem de damakta bıraktığı tat ile misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir atıştırmalık.
Kolay ve Lezzetli Cup Kek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz, kuru üzüm
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin
- Unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin
- İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip karıştırın
- Yağlanmış cupcake kalıplarına hamuru paylaştırın
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin
- Unu eleyerek eklemek daha iyi sonuç verir
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın
- Pişen kekleri 5 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz
- Çikolata sosu veya krem şanti ile servis edebilirsiniz
- Çay veya süt ile birlikte tüketebilirsiniz
|