Cocostar kek borcamda nasıl yapılır? tarifi nedir?

Hindistan cevizi ve kakaonun enfes buluşmasıyla hazırlanan cocostar kek, borcam kullanılarak pratik şekilde pişirilebilen nefis bir alternatif sunuyor. Yumuşak dokusu ve dengeli aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, özel günlerde de rahatlıkla tercih edilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cocostar Kek (Borcamda) Tarifi

Cocostar, Hindistan cevizi ve kakao aromasıyla hazırlanan, yumuşak dokulu ve lezzetli bir kek türüdür. Borcam (dikdörtgen fırın kabı) kullanarak pratik şekilde pişirebilirsiniz. İşte detaylı tarif:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Borcamı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Karışımı ikiye ayırın. Bir kısmına kakaoyu ekleyip karıştırarak kakao lu harcı hazırlayın.
Diğer kısma Hindistan cevizini ekleyip karıştırarak Hindistan cevizli harcı hazırlayın.
Borcama önce kakao lu harçtan dökün, üzerine Hindistan cevizli harç yayın. Kaşıkla hafifçe karıştırarak mermer deseni oluşturun.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika soğuttuktan sonra borcamdan çıkarıp dilimleyin.

İpuçları:

Kekin nemli kalması için piştikten sonra üzerini streç filmle kapatabilirsiniz.
Hindistan cevizini kavurarak eklemek aromasını artırır.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle borcamda kolayca Cocostar kek hazırlayabilir, misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar