Çilekli tart kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çilekli tart kek, hem görselliği hem de lezzeti ile birçok kişinin tercih ettiği bir tatlıdır. Bu makalede çilekli tart kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler

Çilekli tart kekin hazırlanmasında gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 200 gram un
• 100 gram toz şeker
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı süt
• 300 gram taze çilek
• İsteğe bağlı olarak pudra şekeri (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Çilekli tart kekin yapım aşamaları adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Adım: Fırını Hazırlayın

Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Böylece kek hamurunu fırına koyduğunuzda, önceden ısınmış bir ortamda pişmiş olacaktır.

2. Adım: Kek Hamurunu Hazırlayın

3. Adım: Çilekleri Hazırlayın

Çilekleri yıkayıp, saplarını ayıklayın. Küçük parçalar halinde doğrayarak kek hamuruna ekleyin.

4. Adım: Kek Hamurunu Kalıba Dökün

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Kekin eşit bir şekilde pişmesi için hamuru kalıbın her tarafına yaymaya özen gösterin.

5. Adım: Pişirme Süreci

Kek hamurunu önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

6. Adım: Soğutma ve Servis Etme

Fırından çıkan keki, kalıbında birkaç dakika beklettikten sonra bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Sonuç

Çilekli tart kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzeti, tarifine uygun olarak hazırlayarak keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!