Çikolatalı soslu kekin tarifini nasıl öğrenebilirim?

Çikolatalı soslu kek, lezzeti ve görünümüyle özel anların vazgeçilmez tatlısıdır. Bu tarifte, kekin yapımından çikolatalı sosun hazırlanışına kadar detaylı adımlar yer alıyor. Farklı malzemelerle zenginleştirerek damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

05 Kasım 2025

Çikolatalı Soslu Kekin Tarifini Nasıl Öğrenebilirim?


Çikolatalı soslu kek, hem görsel hem de tat olarak zengin bir tatlıdır. Farklı malzemelerle hazırlanabilen bu kek, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Bu makalede, çikolatalı soslu kek yapımında kullanılan malzemelerden, adım adım tarifine ve ipuçlarına kadar her şeyi bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Çikolatalı soslu kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 200 gram bitter çikolata (sos için)
  • 1/2 su bardağı krema (sos için)

Adım Adım Tarif

Aşağıda, çikolatalı soslu kekin adım adım nasıl yapılacağına dair bir rehber bulabilirsiniz:

1. Adım: Keki Hazırlamak

  • İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kasede çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Sıvı yağı ve sütü ekleyin, tekrar çırpın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyerek homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
2. Adım: Çikolatalı Sosu Hazırlamak

  • Bir sos tavasında kremayı ısıtın, kaynamasına izin vermeden ocaktan alın.
  • Isıttığınız krema üzerine bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
  • Sosun pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
3. Adım: Kekin Servis Edilmesi

  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
  • Sosun yarısını kekin üzerine dökün, kalan sosu ise servis yaparken yanına dökebilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine rendelenmiş çikolata veya ceviz serpebilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları

  • Kek hamurunu karıştırırken fazla çırpmamaya özen gösterin; aksi takdirde kek sertleşebilir.
  • Çikolatalı sosun kıvamını ayarlamak için kremanın miktarını değiştirebilirsiniz.
  • Kek, oda sıcaklığında saklanabilir; ancak en iyi tat için servis etmeden önce bir süre buzdolabında dinlendirilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

Çikolatalı soslu kek, farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, kek hamuruna ceviz, fındık veya kuru meyveler eklemek, tat ve doku açısından zenginlik sağlar. Ayrıca, sosun içine kahve veya likör ekleyerek farklı lezzetler elde etmek de mümkündür. Bu tarif sayesinde çikolatalı soslu kek yapmayı öğrenebilir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, her tarif kişisel dokunuşlarla daha da güzelleşir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Tepside Havuçlu Kek Tarifi
Tepside Havuçlu Kek Tarifi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Havuçlu Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kremalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi ve Malzemeleri
;