Çikolatalı krem şantili ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Bu içerik, çikolatalı krema şantili ıslak kek tarifini adım adım anlatmaktadır. Malzemelerden başlayarak, kekin hazırlanışını, ıslatılmasını ve krem şantinin yapımını detaylandırmaktadır. Sonuç olarak, hem lezzetli hem de kolay bir tatlı tarifine ulaşmanızı sağlar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Krema Şantili Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Islak kek, özellikle çikolata sevenlerin vazgeçemediği bir tatlıdır. Kıvamı, lezzeti ve çikolata aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, çikolatalı krem şantili ıslak kekin nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Islak kek için gerekli malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı sıcak su
1 paket krem şanti
2 su bardağı süt (krem şanti için)
Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Islak kekin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşur. İşte adım adım yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Sıvı yağı, sütü ve vanilini ekleyin. Tekrar çırparak karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve bir tutam tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
Son olarak sıcak suyu ekleyin ve karıştırın. Karışımın akışkan bir kıvamda olması gerekmektedir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuk batırabilirsiniz; çubuk temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Kekin Islatılması

Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.

Keki kalıptan çıkarmadan, bir çatal veya bıçak ile üzerine birkaç yer açın.
Ayrı bir kapta, 1 su bardağı sütü ve 1 su bardağı sıcak suyu karıştırarak, kekin üzerine dökeceğiniz ıslatma karışımını hazırlayın.
Kekin üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Bu aşamada kekin iyice ıslanmasını sağlamak için karışımı yavaşça dökmeniz önerilir.

Krem Şantinin Hazırlanması

Kekiniz ıslatılırken, krem şantiyi hazırlayabilirsiniz.

Bir kabın içine 2 su bardağı sütü dökün ve üzerine paket krem şantiyi ekleyin.
Mikserle çırparak koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazırladığınız krem şantiyi soğuyan kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.

Servis ve Sunum

Kekinizin üzerini krem şanti ile kapladıktan sonra, buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. Bu süre zarfında kek, krem şanti ile iyice bütünleşir ve lezzeti artar.

Servis yapmadan önce isterseniz üzerine çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.
Kek dilimlerini tabağa alarak soğuk servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı alması için, kakaolu kek karışımına 100 gram eritilmiş çikolata ekleyebilirsiniz.- Krem şantiyi hazırlarken, üzerine meyve veya fındık gibi malzemeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.- Islak kek, buzdolabında birkaç gün boyunca taze kalabilir. Ancak, en lezzetli haliyle tüketilmesi önerilir.

Sonuç olarak, çikolatalı krem şantili ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tarifi deneyerek, tatlı bir anı olarak hafızalara kazandırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar