Çikolatalı ıslak kek tarifi nasıl hazırlanır?

Damaklarda unutulmaz bir iz bırakan çikolatalı ıslak kek, sütlü sosuyla buluştuğunda ortaya çıkan nefis bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem göz dolduran görüntüsü hem de enfes dokusuyla özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:

İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, sos için tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kaynayıncaya kadar karıştırın, ardından 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine kürdanla delikler açın ve hazırladığınız sıcak sosu üzerine dökün, sosun iyice çekmesi için bekletin.
Kek oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap