Çikolatalı ıslak kek sosu nasıl yapılır?

Damaklarda unutulmaz bir iz bırakan bu çikolatalı sos, keklerinizi bir şölene dönüştürmek için hazırlanmıştır. Yoğun kakao aroması, eriyen bitter çikolatanın zenginliğiyle birleşerek nefis bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Islak Kek Sosu Tarifi

Malzemeler:

100 gram bitter çikolata (küçük parçalara bölünmüş)
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Küçük bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılık hale gelince içine kakao ve toz şekeri ekleyin, bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Karışım kaynamaya başladığında, ocaktan alın ve içine bitter çikolata parçalarını ekleyin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Son olarak tereyağını ve vanilya özütünü ekleyip karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın.
Sosu birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından kekinizin üzerine dökerek servis yapın.

İpuçları:

Sosun kıvamını kontrol edin; daha akışkan isterseniz biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Çikolata seçiminizi sütlü veya bitter olarak değiştirerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Sosu sıcakken kullanmak, kekin içine daha iyi nüfuz etmesini sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap