Çikolatalı çiz kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çikolata tutkunları için ev yapımı bir lezzet: yumuşacık dokusu ve içindeki erimiş çikolata parçacıklarıyla damaklarda iz bırakan çikolatalı çiz kek. Bu tarif, mutfakta yeni olanların bile kolayca deneyebileceği pratik adımlarla hazırlanıyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan o eşsiz aroma, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi taçlandıracak nefis bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Çiz Kek Tarifi: Evde Kolayca Yapabileceğiniz Lezzet

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı çikolata parçaları veya damla çikolata

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Son olarak çikolata parçalarını ekleyip hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Kek hamurunu fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi halde kek sertleşebilir.
Çikolata parçalarını unlayarak eklemek, kek içinde dağılmalarını engeller.
Fırın sıcaklığı fırınlara göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle pişme süresini kontrol ederek ayarlayın.

Servis Önerisi:

Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir bardak süt veya kahve ile harika gidecektir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar