Çikolata soslu tart kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için pratik ve göz alıcı bir tarif: Çikolatanın zengin aromasıyla buluşan yumuşacık tart kek, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Kremasından dokusuna kadar her detayı özenle hazırlanan bu nefis tatlı, özel günlerde veya ani misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Tart Keki İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı kakao
Çikolata Sosu İçin
200 gram bitter çikolata
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru hazırladığınız kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, çikolata sosu için bir tencerede sütü ısıtın (kaynatmayın).
İnce kıyılmış bitter çikolatayı sıcak süte ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Tereyağını ve isteğe bağlı pudra şekerini ekleyip sos kıvam alana kadar karıştırın, sonra ocaktan alın.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin.
Dilimleyip servis yapın, afiyet olsun!

İpuçları:

Keki daha nemli yapmak için, soğuduktan sonra üzerine süt serpebilirsiniz.
Çikolata sosunu daha akışkan seviyorsanız, süt miktarını artırabilirsiniz.
Tart keki süslemek için fındık, ceviz veya çilek dilimleri kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar