Çikolata soslu sade keki borcamda nasıl yapabilirim?

Borcamda hazırlanan bu nefis çikolata soslu sade kek, günlük hayatın koşuşturması içinde bile kolayca yapılabilecek pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Yumuşacık kek dokusu ile zengin çikolata sosunun mükemmel uyumu, her kesimden tatlı severin beğenisini kazanacak nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Sade Kek (Borcamda) Tarifi

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Malzemeler (Çikolata Sosu İçin):

1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamınızı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız karışımı borcama dökün, üzerini düzeltin.

2. Pişirme:

Keki önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Pişen keki fırından çıkarın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın.

3. Çikolata Sosu Hazırlığı:

Kek pişerken, küçük bir tencereye süt, kakao ve şekeri alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin, kıvamı hafifçe koyulaşacaktır.
Ateşten alın, tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırarak eritin.

4. Sosu Keke Uygulama:

Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün, eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Sosun kekle bütünleşmesi için 10-15 dakika bekletin.

5. Servis:

Keki dilimleyerek servis yapın. Üzerini dilediğiniz gibi antep fıstığı, hindistan cevizi veya çilek ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Keki çok sıcakken sos dökerseniz sos emilebilir, bu yüzden hafif soğumasını bekleyin.
Çikolata sosunu daha akışkan seviyorsanız süt miktarını artırabilirsiniz.
Borcam boyutuna göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek pişirin.

Afiyet olsun! Bu tarifle borcamda kolayca çikolata soslu sade kek yapabilir, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar