Çikolata soslu keki tepside nasıl yapabilirim?

Tepside hazırlanan pratik kek tarifi, çikolata sosuyla buluşarak şık bir tatlıya dönüşüyor. Kalabalık misafirler için ideal olan bu lezzet, günlük malzemelerle kolayca hazırlanıyor ve sunumuyla sofralara ayrı bir hava katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Kek Tepside Yapımı

Malzemeler (Tepsi için yaklaşık 30x40 cm boyutlarında):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı kek için)

Çikolata Sosu İçin:

200 gram bitter çikolata
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Çikolatalı kek yapmak isterseniz, kakao ekleyip karıştırın.
Hamuru tepsiye dökün, spatula ile düzeltin.
180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, çikolata sosu için tüm malzemeleri benmari usulü eritin veya mikrodalgada 30 saniye aralıklarla karıştırarak eritin.
Kek soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu döküp yayın. Dilimleyip servis yapın.

İpuçları: