Çikolata soslu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Damaklarda iz bırakan bir lezzet arayanlar için, çikolata soslu kek tarifi tam bir şölene dönüşüyor. Yumuşacık kıvamıyla kek ve zengin çikolata sosunun mükemmel uyumu, özel günlerde veya ani tatlı krizlerinde imdada yetişecek pratik bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Kek Tarifi

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Malzemeler (Çikolata Sosu İçin):

200 ml krema
100 gram bitter çikolata (küçük parçalara bölünmüş)
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Çikolata sosu için, kremayı bir tencerede kaynama noktasına getirin, ardından ocaktan alın.
Üzerine bitter çikolata parçalarını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Tereyağını ekleyip sosun parlak ve pürüzsüz olmasını sağlayın.
Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve servis yapmadan önce biraz dinlendirin.

İpuçları: