Çikolata soslu ıslak kek nasıl yapılır? tarifi nedir?
Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: yumuşacık kekin üzerine dökülen sıcak çikolata sosuyla hazırlanan bu ıslak kek, her dilimde ağızda dağılan bir keyif vaat ediyor. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanan tarif, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde imdada yetişecek.
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Çikolata Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün.
- 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kek pişerken sos malzemelerini tencereye alın.
- Kaynayıncaya kadar karıştırın, 2-3 dakika kaynatın.
- Kek fırından çıkınca üzerine kürdanla delikler açın.
- Sıcak sosu kekin üzerine dökün.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Püf Noktaları:
- Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Sosu kek sıcakken dökün ki iyice emilsin
- Buzdolabında bekletmek kekin kıvamını mükemmel yapar
- Üzerini çikolata parçaları veya fındıkla süsleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Üzerine dondurma ile servis yapabilirsiniz
- Oda sıcaklığında veya buzdolabından çıkarıp beklettikten sonra servis edin
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
