Çikolata parçalıklı kek nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve pratik bir çikolata parçalıklı kek, hem çay saatlerinizi şenlendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif olacak. Temel malzemelerle hazırlanan bu tarif, çikolata parçalarının eşsiz dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Parçalıklı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çikolata parçaları (bitter veya sütlü tercih edebilirsiniz)

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak çikolata parçalarını ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı serin, karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Çikolata parçalarını unla hafifçe bulayarak eklemek, kekin dibine çökmesini önler.
Kekinizi daha nemli isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
Üzerini süslemek için pudra şekeri veya erimiş çikolata kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap