Çikolata damlalı kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çikolatanın enfes lezzetini kekle buluşturan bu tarif, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan çikolata damlalı kek, evinizi mis gibi kokularla sararken sevdiklerinizi de mutlu edecek. İşte her deneyişte mükemmel sonuç veren o tarif...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Damlalı Kek Tarifi: Evinizi Mis Kokularla Saracak Lezzet

Çikolata damlalı kek, hem çay saatlerinizin vazgeçilmezi hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir çikolata damlalı kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çikolata damlası (bitter veya sütlü çikolata tercihinize göre)

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayarak veya pişirme kağıdı ile kaplayarak hazırlayın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Bu, kekinizin kabarması için önemli bir adımdır.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın; fazla çırpmamaya özen gösterin.
Son olarak çikolata damlalarını ekleyip hafifçe karıştırarak hamura yedirin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa kekiniz hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıbında dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpuçları ve Püf Noktaları:

Çikolata damlalarını unlayarak eklemek, kek içinde dibe çökmelerini engelleyebilir.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, bir muz veya bir avuç rendelenmiş elma ekleyebilirsiniz.
Farklı bir lezzet için çikolata damlalarının yarısını ceviz veya fındıkla değiştirebilirsiniz.
Kekinizi sıcakken servis etmek isterseniz, üzerine erimiş çikolata gezdirerek sunum yapabilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız çikolata damlalı kek, hem göze hem damağa hitap edecek. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar