Lezzetli ve Pratik Cheese Kek Tarifi
Cheese kek, hem hafif hem de tatlı bir atıştırmalık olarak sevilen bir pastadır. İşte kolayca yapabileceğiniz bir cheese kek tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri
- 1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, süt ve labne peynirini ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edin.
- Limon kabuğunu ekleyip son kez karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, bu kekin kabarmasını sağlar.
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, daha homojen bir karışım elde edersiniz.
- Fırın sıcaklığını doğru ayarlayın; yüksek ısı kekin çabuk pişip kurumasına neden olabilir.
- Keki fırından çıkarınca 10 dakika bekletip kalıptan çıkarın, böylece dağılmaz.
- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek veya meyve ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Sonuç:
Bu tarifle yumuşak, nemli ve lezzetli bir cheese kek yapabilirsiniz. Püf noktalarına dikkat ederek mükemmel sonuçlar almanız mümkün. Afiyet olsun!
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
