Cevizli ve üzümlü kek nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Cevizin lezzetli dokusu ve üzümün tatlı patlamasını bir araya getiren bu kek, hem çay saatlerinizi hem de özel günlerinizi şenlendirecek. Basit malzemelerle hazırlanan tarif, yumuşacık kıvamı ve dengeli aromasıyla herkesin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli ve Üzümlü Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı kuru üzüm

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak ceviz ve üzümleri ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alın.
Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

Not: Üzümleri kullanmadan önce sıcak suda bekletip kurulayarak daha yumuşak olmalarını sağlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap