Cevizli kolay kek tarifi nasıl yapılır?

Cevizli kek, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu makalede, cevizli kekin nasıl yapıldığına dair adım adım bir tarif sunulacaktır. Ayrıca, kekin besin değerleri ve alternatif malzemeler hakkında da bilgiler verilecektir.

Gerekli Malzemeler

Cevizli kek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde karıştırılmasını ve pişirilmesini içermektedir. Aşağıda adım adım yapılması gerekenler sıralanmıştır:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri, beyazlaşana kadar çırpın.
• Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin, ardından bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Son olarak, dövülmüş cevizi ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Cevizli keki dilimleyip, isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve ya da çay ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.

Besin Değerleri

Cevizli kek, enerji verici ve besleyici bir tatlıdır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. İşte 1 dilim cevizli kekin yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 250
• Protein: 4 g
• Yağ: 14 g
• Karbonhidrat: 30 g
• Fiber: 1 g

Alternatif Malzemeler

Kekin tarifini kişiselleştirmek isterseniz, aşağıdaki alternatif malzemeleri kullanabilirsiniz:

• Un yerine badem unu kullanarak glütensiz bir alternatif oluşturabilirsiniz.
• Toz şeker yerine doğal tatlandırıcılar (örneğin, bal veya akçaağaç şurubu) kullanabilirsiniz.
• Kek karışımına kuru meyveler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Cevizli kolay kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin edici bir deneyim sağlar. Tarife sadık kalarak ya da alternatif malzemeler ekleyerek, kendi damak zevkinize uygun bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!