Cevizli kek yapmak için en iyi tarifler nelerdir?

Cevizli Kek Tarifi: Klasik ve Lezzetli

Bu cevizli kek tarifi, hem kolay hem de herkesin seveceği bir lezzete sahiptir. İşte malzemeler ve yapılışı:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Son olarak cevizleri ekleyip yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

Sağlıklı Cevizli Kek Tarifi: Tam Buğday Unlu ve Şekersiz

Daha hafif ve besleyici bir kek istiyorsanız, bu tarif tam size göre:

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı pekmez veya bal (şeker yerine)
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi (biraz iri parçalar halinde)

Yapılışı: Yumurta ve pekmezi köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve zeytinyağını ekleyin. Tam buğday unu, kabartma tozu ve tarçını karıştırıp ekleyin, homojen bir karışım elde edin. Cevizleri ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 170°C fırında 35-40 dakika pişirin.

Çikolatalı Cevizli Kek Tarifi: Zengin ve İndulgent

Çikolata sevenler için mükemmel bir kombinasyon:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1/2 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırın. Ceviz ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 40-50 dakika pişirin.

Püf Noktaları ve İpuçları

Bu tariflerle evinizde kolayca lezzetli cevizli kekler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!