Cevizli havuçlu kekin tarifi nasıl hazırlanır?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ceviz ve havucun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kek, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunuyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan yumuşacık dokusu ve fırından yayılan mis gibi kokusuyla herkesin beğenisini kazanacak bir tarif.
Cevizli Havuçlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Rendelenmiş havucu ve dövülmüş cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Havucu ince rendeleyerek kekin daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak kekin içine kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra üzerini krem peynirli bir krema ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
