Cevizli çikolatalı kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Cevizin çıtır dokusuyla bitter çikolatanın zengin lezzetini buluşturan bu kek, hem göz dolduran hem de pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Tam kıvamında pişen yumuşacık iç yapısı ve aromalı dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı küp doğranmış bitter çikolata veya çikolata parçaları

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Son olarak dövülmüş ceviz ve çikolata parçalarını ekleyip homojen şekilde karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Not:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz 1 muz veya 1 elma rendesi ekleyebilirsiniz.
Çikolata parçaları yerine kakao ekleyerek çikolatalı kek haline de getirebilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerini eritilmiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap