Ceviz ve şeftalili kek tarifini nasıl yapabilirim?

Cevizin lezzetli dokusu ve şeftalinin ferahlatıcı aromasını bir araya getiren bu kek, yaz günleri için ideal bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem besleyici hem de görsel olarak davetkar bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ceviz ve Şeftalili Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde doğranmış)
2 adet taze şeftali (küp küp doğranmış)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Ceviz ve şeftali parçalarını hamura ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

Not: