Ceviz ve havuçla yapılan lezzetli kek tarifi nedir?
Rendelenmiş havucun doğal tatlılığı ve cevizin enfes çıtırlığını bir araya getiren bu kek, hem besleyici hem de lezzet dolu bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, fırından yayılan mis gibi kokusuyla evlerinizi saracak.
Cevizli ve Havuçlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Rendelenmiş havuç ve iri parçalanmış cevizleri hamura ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.
İpuçları:
- Havucu rendelerken fazla suyunu sıkmayın, kekin nemli kalmasını sağlar.
- Cevizleri önceden hafifçe kavurursanız aroması daha belirgin olur.
- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
