Arda'nın Mutfağı'nda Çaylı Kek Tarifi
Evet,'nda çaylı kek yapımı oldukça popüler ve pratik bir tariftir. İşte tarzında, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir çaylı kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı demlenmiş siyah çay (soğutulmuş)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, lezzet için)
Yapılışı:
- Öncelikle, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar devam edin.
- Üzerine sıvı yağ ve soğutulmuş demlik çayı ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın, fazla çırpmayın.
- İsteğe bağlı olarak çekilmiş ceviz veya tarçın ekleyip son kez karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Pişen keki fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
İpuçları:
- Çayı demlerken normalden biraz daha koyu demleyebilirsiniz, kekin aroması daha belirgin olur.
- Kekinizi dilerseniz pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Arda'nın Mutfağı'nda genellikle pratik ve günlük malzemelerle yapıldığı için bu tarif evde kolayca uygulanabilir.
Not:
Bu tarif,'nın genel tarif stilini yansıtmak üzere hazırlanmıştır. Eğer'nın resmi kanallarında yayınlanan belirli bir çaylı kek tarifini arıyorsanız, onun YouTube kanalı veya web sitesinden kontrol etmenizi öneririm. Afiyet olsun!
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
