Çaylı kakaolu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Çayın aromasıyla zenginleşen yumuşacık bir kakaolu kek tarifi. Demlenmiş siyah çayın kek hamuruna kattığı eşsiz lezzet ve nem, bu tarifi klasik kakao keklerden ayıran en belirgin özellik. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çaylı Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı demlenmiş soğuk siyah çay (poşet veya demlik çayı)
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt ve soğuk demlenmiş çayı ekleyip karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

İpuçları: