Büyük tepside yoğurtlu kek nasıl yapılır, tarif nedir?

Pratik malzemelerle hazırlanan yoğurtlu kek, hem günlük çay saatlerinin hem de özel davetlerin vazgeçilmez lezzetlerinden. Büyük bir tepside sunulan bu nefis tatlı, kalabalık sofraları şenlendirmek için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Büyük Tepside Yoğurtlu Kek Tarifi

Yoğurtlu kek, pratik malzemeleri ve nefis dokusuyla Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Büyük bir tepside hazırlanması, kalabalık misafirler veya aile sofraları için ideal bir seçenektir. İşte kolayca uygulayabileceğiniz, lezzetli bir yoğurtlu kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Büyük bir kek tepsisini (yaklaşık 30x40 cm) yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri, şeker eriyip köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın. İsterseniz rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ilave edin.
Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün, üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun, dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Keki daha nemli yapmak için yoğurt miktarını biraz artırabilirsiniz.
Üzerini çikolata parçacıkları, ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, büyük tepside yumuşacık ve lezzetli bir yoğurtlu kek hazırlayabilir, sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar