Büyük tepside nasıl ağaç kek yapılır?

Ağaç kek, özellikle büyük aile toplantıları ve kutlamalar için ideal olan, zengin ve lezzetli bir kek türüdür. Bu yazıda, büyük bir tepside ağaç kek yapmanın adımlarını ve püf noktalarını inceleyeceğiz.

1. Gerekli Malzemeler

Ağaç kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 4 adet büyük yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak; ceviz, fındık veya kuru meyveler

2. Hazırlık Aşaması

Ağaç kekin hazırlanması birkaç aşamadan oluşur:

• Öncelikle fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtın.
• Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın.
• Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Elediğiniz kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya kuru meyveleri ekleyin.

3. Tepsiye Dökme

Hazırladığınız kek hamurunu büyük tepsiye dökün. Tepsinin altını yağlamak, kekin yapışmasını önleyecektir. Kek hamurunu eşit şekilde yaymak için spatula kullanabilirsiniz.

4. Pişirme Aşaması

Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

5. Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve tepside birkaç dakika soğumasını bekleyin. Ardından, keki tepsiden çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra İpuçları

Ağaç kekin lezzetini artırmak için aşağıdaki ipuçlarını dikkate alabilirsiniz:

• Kek hamuruna kahve veya kakao ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
• Kek piştikten sonra üzerine çikolata sosu veya krema dökerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
• Farklı meyve parçaları veya doğal baharatlar ekleyerek kekinize farklı aromalar katabilirsiniz.

Sonuç olarak, büyük tepside ağaç kek yapmak oldukça kolay ve eğlenceli bir süreçtir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz nefis bir lezzet elde etmek için bu tarife göz atabilirsiniz. Afiyet olsun!