Büyük tepside mozaik kek nasıl yapılır, tarif nedir?

Pratik ve göz alıcı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek: Büyük tepside hazırlanan mozaik kek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Kakaolu karışımın bisküvi parçalarıyla buluştuğu bu nefis tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için kurtarıcı bir rol üstleniyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Büyük Tepside Mozaik Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Malzemeler:

3 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Bisküvileri elinizle ya da bıçakla ufak parçalar halinde kırın (çok küçük olmamalı)
Bir tencerede süt, şeker, sıvı yağ, kakao ve vanilyayı karıştırıp kaynatın
Kaynayan karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın
Ilıyan karışıma yumurtayı ekleyip çırpın
Kabartma tozunu ekleyip karıştırın
Kırılmış bisküvileri ve varsa cevizleri ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın
Yağlanmış büyük tepsiye (35x25 cm) karışımı döküp düzeltin
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun
Dilimleyip servis yapın

Püf Noktaları:

Bisküvileri çok küçük parçalara ayırmayın, mozaik görüntüsü için önemli
Karışımı çok fazla karıştırmayın, bisküviler dağılabilir
Kek sıcakken dilimlemeyin, dağılabilir
Üzerini çikolata sosu veya pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz
Bir gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur

Not: Bu tarif yaklaşık 8-10 kişiliktir. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar