Büyük kek kalıbında kakaolu kek nasıl yapılır?
Lezzetli ve kabarık bir kakaolu kek yapmak için gerekli tüm detaylar burada! Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, mükemmel dokusu ve kolay yapılışıyla evdeki kek deneyimini bir üst seviyeye taşıyor. İster çay saatleri için ister özel günlerde bu enfes tatlıyı güvenle deneyebilirsiniz.
Büyük Kek Kalıbında Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Büyük kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Kek hamurunu hazırladığınız kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Kekin çabuk çökmesini önlemek için fırını pişirme süresince açmayın.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz.
|