Büyük fırın tepsisinde kakaolu kek nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir kakaolu kek tarifi arayanlar için ideal bir seçenek. Büyük fırın tepsisinde hazırlanan bu kek, kalabalık sofralar ve misafirler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. Malzemelerin basitliği ve yapım kolaylığıyla herkesin rahatlıkla deneyebileceği bu tarif, çay saatlerini şenlendirecek.
Büyük Fırın Tepsisinde Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Büyük fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin.
- Homojen bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış tepsiye dökün ve eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar
- Kekin çabuk pişmesi için ince serilmeli
- Fırın ısısı ve süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz
- Dilimleyip yanında süt veya dondurma ile servis edebilirsiniz
|