Borcamda vişneli kek tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli bir vişneli borcam kek hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, vişnelerin kekin içinde mükemmel dağılması için püf noktalar içeriyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu enfes tatlı, misafirlerinize sunmak veya ailenizle keyifli anlara eşlik etmek için ideal bir seçenek.
Vişneli Borcam Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı donmuş veya taze vişne (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 yemek kaşığı un (vişneleri bulamak için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Vişneleri 1 yemek kaşığı una bulayın ve hamura yavaşça karıştırın.
- Borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin, hamuru dökün.
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
- Fırından çıkarın, soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
Not:
- Vişneleri unlamak, kekin dibine çökmesini önler.
- İsteğe bağlı üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
|