Borcamda üzümlü kek nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için borcamda hazırlanan üzümlü kek, günlük hayatın koşuşturmasına rağmen ev yapımı tatlı keyfinden vazgeçmek istemeyenlere ideal bir seçenek sunuyor. Malzemelerin çoğu mutfaklarda hazır bulunan bu tarif, hem zaman kazandırıyor hem de kalabalık sofraları şenlendirebilecek nefis bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Üzümlü Kek Tarifi

Borcamda üzümlü kek yapmak hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı üzüm (kuru veya taze, tercihe bağlı)
Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve borcamı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Üzümleri ve varsa ceviz/fındığı ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı borcama dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

İpuçları: