Borcamda mozaik kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Borcamda hazırlanan bu mozaik kek, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir lezzet sunuyor. Kakao ve çikolata parçalarının oluşturduğu desenler, her dilimde sürpriz bir görsel şölen vaat ederken, cevizle zenginleştirilmiş dokusuyla çay saatlerinizi şenlendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Mozaik Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
100 gram bitter çikolata (küçük parçalar halinde)
Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve borcamınızı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Karışımı iki eşit parçaya ayırın. Bir kısmına kakao ekleyip iyice karıştırın.
Borcamın tabanına önce sade karışımı dökün, üzerine kaşıkla kakaolu karışımı ekleyin.
Bir kürdan veya bıçakla karışımları hafifçe karıştırarak mozaik deseni oluşturun.
Üzerine çikolata parçalarını ve cevizleri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis yapın.

Not: Borcam boyutuna göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek pişirin. İsteğe bağlı olarak fındık veya badem de ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap