Borcamda limonlu kek tarifi nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için borcamda hazırlanan limonlu kek tarifi, hem günlük çay saatleri hem de ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor. Eşit pişirme özelliği sayesinde borcam kullanılarak hazırlanan bu ferah kokulu kek, basit malzemelerle evlerde kolayca yapılabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Limonlu Kek Tarifi

Borcamda limonlu kek hazırlamak, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu tarifte, kekinizin daha eşit pişmesini sağlayan borcam kullanarak, misafirlerinize veya ailenize sunmaya hazır ferahlatıcı bir tatlı yapabilirsiniz. İşte adım adım borcamda limonlu kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
1 adet limonun suyu
Üzeri için: Pudra şekeri veya limonlu şerbet (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve borcamınızı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve krema kıvamına gelene kadar devam edin.
Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Son olarak, rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu ekleyip homojen bir şekilde karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış borcama dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz çıkarsa kek hazırdır.
Keki fırından çıkarın ve borcam içinde 10-15 dakika soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapın.

İsteğe Bağlı Şerbet Tarifi:

1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı suyu kaynatın, ardından 1 limonun suyunu ekleyip soğumaya bırakın. Kek sıcakken şerbeti üzerine dökün.

Püf Noktaları:

Limon kabuğunu rendelerken, sadece sarı kısmını kullanın; beyaz kısım acı bir tat verebilir.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya şerbet uygulayabilirsiniz.
Borcamda pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini ihmal etmeyin.

Bu tarifle, ferah limon aromalı, yumuşacık bir kek elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar