Borcamda Kolay Kek Tarifi
Borcam keki, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Hem malzemeleri basit hem de yapımı oldukça kolaydır. İşte adım adım borcamda kolay kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya meyve dilimleri
Yapılışı:
- İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamınızı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri (örneğin çikolata parçaları) ekleyip hafifçe karıştırın.
- Hazırladığınız kek karışımını borcama dökün, üzerini düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Piştikten sonra fırından alın, 10 dakika soğumasını bekleyin, ardından dilimleyip servis yapın.
İpuçları:
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini ihmal etmeyin.
- Borcam boyutuna göre malzeme miktarlarını ayarlayabilirsiniz; standart bir borcam için bu tarif idealdir.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |