Borcamda karışık kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için borcamda hazırlanan karışık kek, hem göz dolduran görüntüsü hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. Çay saatlerinizi renklendirecek bu tarif, eklenen kuruyemiş veya çikolata parçalarıyla damak zevkinize göre kişiselleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Karışık Kek Tarifi

Borcamda karışık kek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya çay saatleri için mükemmel bir seçenektir. Aşağıda, kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif paylaşıyorum. Malzemeler ve adımlar net bir şekilde belirtilmiştir.

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz, fındık veya kuru meyveler (yaklaşık 1 su bardağı)

Yapılışı:

İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamınızı (genellikle 20x30 cm boyutunda) hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri alın, şeker eriyene ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu, kekinizin kabarması için önemlidir.
Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin, tekrar karıştırın. Malzemelerin homojen bir şekilde birleştiğinden emin olun.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın, aşırı çırpmamaya dikkat edin ki kek sertleşmesin.
Son olarak, karışıma çikolata parçaları, ceviz gibi ek malzemeleri ekleyip hafifçe karıştırın. Bu, kekinize lezzet ve doku katacaktır.
Hazırladığınız karışımı borcama dökün, üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, borcamı bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

İpuçları:

Keki daha nemli yapmak isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya bir muz püresi ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden son 5 dakikada kontrol etmek iyi olur.
Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, borcamda kabarık ve lezzetli bir karışık kek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar