Borcamda Kakaolu Kek Tarifi
Borcamda kakaolu kek yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle kalabalık misafirler için ideal olan bu kek, fırın tepsisine benzer şekilde pişer ve dilimlemesi kolaydır. İşte basit ve güvenilir bir borcam kakaolu kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: 1 avuç çikolata parçaları veya ceviz içi
Yapılışı:
- Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamınızı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, kekin kabarmasını etkileyebilir.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya ceviz ekleyip, hafifçe karıştırın.
- Hazırladığınız kek karışımını borcama dökün, üzerini düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında, 180°C'de yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz çıkarsa kek hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından dilimleyip servis yapın.
İpuçları:
- Borcam boyutuna göre pişme süresi değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu dökerek süsleyebilirsiniz.
Bu tarifle, borcamda kolayca kakaolu kek yapabilir, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
