Borcamda ıslak kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Borcamda ıslak kek, yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlısıdır. Pratik bir şekilde hazırlanması sayesinde hem herkesin beğenisini kazanır hem de özel günlerde tercih edilir. İşte adım adım borcamda ıslak kek tarifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Islak Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Islak kek, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen, yumuşak dokusu ve yoğun lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Borcamda hazırlanması, kekin eşit bir şekilde pişmesini sağlar ve sunum açısından da pratiklik sunar. İşte borcamda ıslak kek yapmanın detaylı tarifi.

Gerekli Malzemeler

Islak kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Islak kekin sosu için:

1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin

Yapılışı

Islak kekin hazırlanması aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde anlatılmıştır:

1. Adım: Kek Harcının Hazırlanması

- Öncelikle, derin bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker bir araya getirilir.- Mikser ile karışım krema kıvamına gelene kadar çırpılır.- Ardından, süt ve sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir.- Karışıma vanilin, kabartma tozu, kakao ve un ilave edilerek homojen bir kıvam elde edilene kadar çırpılır.

2. Adım: Kekin Pişirilmesi

- Hazırlanan kek harcı, yağlanmış borcama dökülür.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak batırarak test edilebilir.

3. Adım: Islak Kek Sosunun Hazırlanması

- Kek pişerken sosu hazırlamak için, bir tencerede süt, toz şeker ve kakao bir araya getirilir.- Karışım kısık ateşte kaynatılır ve kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirilir.- Ocaktan alınan sosun içine vanilin eklenerek karıştırılır.

4. Adım: Kekin Islatılması

- Kek fırından çıkarıldıktan sonra, sıcak sos kekin üzerine dökülür.- Kekin sosu iyice çekmesi için bir süre bekletilir.

5. Adım: Servis Yapılması

- Islak kek, dilimlenerek servis tabağına alınır.- İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Islak kek, buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve lezzeti daha da artar.- Sosun yoğunluğunu artırmak veya değişiklik yapmak için, kakao yerine çikolata da kullanılabilir.- Farklı tatlar denemek isteyenler için, sosun içine birkaç damla kahve eklenerek mocha aroması elde edilebilir.

Sonuç olarak, borcamda ıslak kek yapmak oldukça basit ve pratik bir tariftir. Yumuşak dokusu ve yoğun lezzeti ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar