Borcamda Çikolatalı Kek Tarifi
Borcamda çikolatalı kek hazırlamak hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte kolayca uygulayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları veya ceviz içi
Hazırlanışı:
- İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya ceviz ekleyip son kez karıştırın.
- Hamuru yağlanmış borcama dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Keki daha nemli yapmak için süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini ihmal etmeyin.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu gezdirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle borcamda kolayca lezzetli bir çikolatalı kek hazırlayabilirsiniz. |