Borcamda çikolatalı kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Borcamda hazırlanan bu nefis çikolatalı kek, günlük hayatın koşuşturması arasında kolayca yapılabilecek pratik bir tarif sunuyor. Az malzemeyle lezzetli sonuçlar vaat eden bu kek, çay saatleri için mükemmel bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Çikolatalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri İçin (İsteğe Bağlı):

Pudra şekeri
Çikolata sosu
Fındık veya ceviz

Yapılışı:

1. Öncelikle fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamınızı margarin veya yağ ile yağlayın, üzerine un serperek hafifçe tozlayın.

2. Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.

3. Sıvı yağ ve sütü ekleyip, karışım homojen olana kadar çırpmaya devam edin.

4. Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.

5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya kaşıkla yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya özen gösterin, kekinizin kabarması için önemli.

6. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış borcama dökün ve üzerini düzeltin.

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (Kürdan temiz çıkmalı).

8. Keki fırından çıkardıktan sonra 10 dakika borcamda dinlendirin, ardından tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

9. Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosu dökebilir veya dilediğiniz süslemeleri yapabilirsiniz.

Püf Noktaları: