Borcamda cevizli üzümlü kek nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için borcamda hazırlanan cevizli üzümlü kek, hem görsel şölen hem de damaklarda iz bırakan bir lezzet sunuyor. Malzemelerin uyumlu dansıyla ortaya çıkan bu enfes tat, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinizi mutlu edecek nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Cevizli Üzümlü Kek Tarifi

Borcamda cevizli üzümlü kek yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı kuru üzüm
Üzeri için: pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamınızı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Ceviz ve üzümü ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı borcama dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyip servis yapın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Üzümleri ıslatıp kuruladıktan sonra kullanırsanız kekiniz daha nemli olur.
Kekinizin çabuk kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Borcamın boyutuna göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek pişirin.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap