Borcam baton kek kalıbında en iyi kek tarifi nedir?

Borcam baton kek kalıbıyla hazırlanan bu pratik tarif, mükemmel dokusu ve kolay yapılışıyla günlük hayatınızın vazgeçilmezleri arasına girecek. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan enfes lezzet, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi taçlandırabileceğiniz bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcam Baton Kek Kalıbında En İyi Kek Tarifi

Borcam baton kek kalıbı, dikdörtgen şekli ve derin yapısıyla mükemmel kekler pişirmenizi sağlar. İşte, hem pratik hem de lezzetli bir borcam baton kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı: 1 çay bardağı ceviz, fındık veya çikolata parçaları

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcam baton kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve toz şekeri bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın. Kek hamuru pürüzsüz bir kıvam almalı.
İsteğe bağlı malzemeleri (ceviz, çikolata vb.) ekleyip son kez karıştırın.
Hamuru borcam baton kek kalıbına dökün, üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkarın, 10 dakika soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayın.
Unu yavaşça ekleyip fazla karıştırmayın, aksi halde kek sertleşebilir.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; her fırın farklı çalışabilir, bu yüzden pişme süresini gözlemleyin.
Keki fırından çıkarınca hemen kalıptan almayın, biraz soğumasını bekleyin.

Bu tarifle, borcam baton kek kalıbında nemli, yumuşak ve lezzetli bir kek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar