Bol soslu ıslak kek tarifi nasıl yapılır, cahide?
Damaklarda iz bırakan nefis bir ıslak kek için doğru malzeme ölçüleri ve püf noktaları burada. Kıvamıyla mest eden bu bol soslu kek, sütlü çikolata tadı ve yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizin başrolü olmaya aday.
Bol Soslu Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- Öncelikle kek hamuru için yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
- Sos için tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin
- Pişen keki fırından çıkarır çıkarmaz üzerine sıcak sosu dökün
- Sosun iyice çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Sosu kek sıcakken dökmek daha iyi emilmesini sağlar
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa kek o kadar ıslak ve lezzetli olur
- Üzerini ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
