Bisküvili kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için bisküvili kek, hem malzeme ekonomisi hem de kolay yapımıyla ideal bir seçenek sunuyor. Bisküvilerin kendine has dokusuyla farklılaşan bu kek, çay saatleri ve ani gelen misafirler için kurtarıcı niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Kek Tarifi

Bisküvili kek, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifi olarak sıkça tercih edilir. Hem malzemelerin kolay bulunabilirliği hem de yapımının basit olması nedeniyle evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tariftir. İşte adım adım bisküvili kek tarifi:

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı versiyon için)
Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi

Yapılışı:

İlk olarak, bisküvileri derin bir kaseye alın ve elinizle veya bir kaşık yardımıyla ufak parçalar haline getirin. Bisküvilerin tamamen un haline gelmesine gerek yok, küçük parçalar halinde kalması kekin dokusunu güzelleştirecektir.
Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın, şeker eriyene ve karışım köpük köpük olana kadar devam edin.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ardından ufalanmış bisküvileri, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın. İsterseniz bu aşamada kakaoyu da ekleyerek çikolatalı bir kek elde edebilirsiniz.
Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı serin, hazırladığınız karışımı kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Keki fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan keki kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri serperek veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Bisküvileri çok fazla ufalamamak, kekin içinde hafif dokulu bir yapı oluşturur.
İsteğe bağlı olarak karışıma çekilmiş ceviz, fındık veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle hem misafirlerinize hem de sevdiklerinize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar