Bisküvili Kek: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Bisküvili kek, hem kolay hazırlanışı hem de ekonomik olması nedeniyle özellikle çay saatleri için ideal bir tatlıdır. İşte bu nefis kekin detaylı tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı versiyon için)
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (iri dövülmüş)
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri bir poşetin içine koyup, üzerlerine bastırarak kırın. Bisküvilerin tamamen un haline gelmesine gerek yok, küçük parçalar halinde kalmaları kekin dokusunu güzelleştirecektir.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar devam edin.
- Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak kakaoyu ilave edip, karışımı homojen hale getirin.
- Son olarak kırılmış bisküvileri ve dövülmüş cevizi ekleyip, spatula ile nazikçe karıştırın. Fazla karıştırmamaya özen gösterin, bisküviler dağılmasın.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra keki 10-15 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri kırmak için mutfak robotu da kullanabilirsiniz, ancak elde kırmak daha iyi sonuç verir.
- Kekinizi süslemek için üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak bisküvi yerine kakaolu bisküvi kullanarak çikolata aromasını artırabilirsiniz.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
